1.本实用新型涉及面团发酵槽灭菌领域，尤其涉及一种面团发酵槽灭菌装置。
背景技术：
2.发酵工程，是指采用现代工程技术手段，利用微生物的某些特定功能，为人类生产有用的产品，或直接把微生物应用于工业生产过程的一种新技术，发酵工程的内容包括菌种的选育、培养基的配制、灭菌、扩大培养和接种、发酵过程和产品的分离提纯等方面；发酵工程用于较多的领域，用的较多的地方就是面包的制作。
3.而面团在发酵制作的过程中，需要对其进行灭菌处理，而现有的灭菌方法通常是将蒸汽固定喷洒在发酵箱内，因此容易导致周围的面团不能够进行更好的与蒸汽接触，导致影响灭菌效果，为此，有必要提供一种面团发酵槽灭菌装置解决上述技术问题。
技术实现要素：
4.为解决上述技术问题，本实用新型提供一种面团发酵槽灭菌装置用于解决周围的面团不能够进行更好的与蒸汽接触，导致影响灭菌效果的问题。
5.本实用新型提供的一种面团发酵槽灭菌装置，包括发酵箱：所述发酵箱的内侧壁固定镶嵌有两个轴承，两个所述轴承的内圈共同固定连接有螺纹杆，所述螺纹杆的左端固定连接有驱动电机，所述螺纹杆的外表面螺纹连接有移动块，所述移动块的底面固定连接有横管，所述横管的外表面固定连通有多个喷头，所述发酵箱的背面固定连接有蒸汽箱，所述横管的后端通过连接管与蒸汽箱固定连通，所述移动块的内侧壁固定连接有两个支撑块，所述发酵箱的内部设有发酵板，所述发酵箱的底面固定连通有散热筒，所述散热筒的内壁固定连接有支撑架，所述支撑架的底面固定连接有散热扇，所述散热筒的底面设有挡板。
6.优选的，所述发酵箱的左侧面固定连接有防护框，所述防护框的左侧面开设有散热窗。
7.优选的，所述发酵箱的正面通过合页铰接有密封门，所述密封门的正面分别固定连接有控制面板和把手，所述密封门的正面设有观察窗。
8.优选的，所述蒸汽箱的上表面固定连通有进水口，所述蒸汽箱的底面固定连通有排水阀。
9.优选的，所述发酵箱的内侧壁固定连接有两个限位杆，所述移动块的内部开设有两个限位孔，每个所述限位杆均与限位孔相适配。
10.优选的，每个所述支撑块的上表面均开设有滑槽，所述发酵板的底面固定连接有两个滑块，每个所述滑槽均与滑块相适配。
11.优选的，所述发酵箱的底面固定连接有两个支撑腿，每个所述支撑腿的底面均固定连接有防滑垫。
12.与相关技术相比较，本实用新型提供的一种面团发酵槽灭菌装置具有如下
13.有益效果：
14.本实用新型一种面团发酵槽灭菌装置，通过设有的驱动电机，能够带动螺纹杆进行转动，使螺纹杆表面的移动块在发酵箱内进行左右移动，从而能够带动横管进行左右移动，将蒸汽通过横管底面的多个喷头，均匀的喷洒在面团的表面，使发酵箱的面团均能够被灭菌，有效的解决了因通常是将蒸汽固定喷洒在发酵箱内，因此容易导致周围的面团不能够进行更好的与蒸汽接触，导致影响灭菌效果。
附图说明
15.图1为本实用新型一种面团发酵槽灭菌装置的立体结构示意图；
16.图2为本实用新型一种面团发酵槽灭菌装置的正剖结构示意图；
17.图3为本实用新型一种面团发酵槽灭菌装置图2中a处放大结构示意图；
18.图4为本实用新型一种面团发酵槽灭菌装置的后视结构示意图。
19.图中标号：1、发酵箱；2、连接管；3、密封门；4、观察窗；5、防护框；6、散热窗；7、把手；8、控制面板；9、支撑腿；10、散热筒；11、挡板；12、防滑垫；13、驱动电机；14、发酵板；15、支撑块；16、支撑架；17、螺纹杆；18、轴承；19、滑块；20、滑槽；21、限位孔；22、散热扇；23、移动块；24、喷头；25、横管；26、进水口；27、蒸汽箱；28、排水阀；29、限位杆。
具体实施方式
20.下面结合附图和实施方式对本实用新型作进一步说明。
21.请结合参阅图1至图4，一种面团发酵槽灭菌装置，包括发酵箱1：发酵箱1的内侧壁固定镶嵌有两个轴承18，两个轴承18的内圈共同固定连接有螺纹杆17，螺纹杆17的左端固定连接有驱动电机13，螺纹杆17的外表面螺纹连接有移动块23，移动块23的底面固定连接有横管25，横管25的外表面固定连通有多个喷头24，发酵箱1的背面固定连接有蒸汽箱27，横管25的后端通过连接管2与蒸汽箱27固定连通，移动块23的内侧壁固定连接有两个支撑块15，发酵箱1的内部设有发酵板14，发酵箱1的底面固定连通有散热筒10，散热筒10的内壁固定连接有支撑架16，支撑架16的底面固定连接有散热扇22，散热筒10的底面设有挡板11，其中驱动电机13又称电动机、马达，是电能转换机械能的设备，电机分为：直流电机、交流电机两个系列产品，直流电机以控制用电机为主，由定子磁极、转子、换向器、电刷、机壳等组成，广泛应用于机床、机械、医疗、电子、洗碗机、电动剃须刀、电吹风、玩具、家用电器等等交流电机主要用于设备动力运转，由输入定子绕组三相交流电源后，绕组电流产生的旋转磁场，在转子导体中产生感应电流，转子在感应电流和气隙旋转磁场的相互作用下使电机旋转，广泛应用于工业：包括起重设备、塑料机械、造纸、印刷、港口、大坝等等机械设备。
22.在具体实施过程中，发酵箱1的左侧面固定连接有防护框5，防护框5的左侧面开设有散热窗6，通过设有的散热窗6，能够为驱动电机13进行散热，保证装置的正常运行，发酵箱1的正面通过合页铰接有密封门3，密封门3的正面分别固定连接有控制面板8和把手7，密封门3的正面设有观察窗4，方便观察到装置内的发酵情况，蒸汽箱27的上表面固定连通有进水口26，蒸汽箱27的底面固定连通有排水阀28，方便将蒸汽箱27的内的水排出。
23.发酵箱1的内侧壁固定连接有两个限位杆29，移动块23的内部开设有两个限位孔21，每个限位杆29均与限位孔21相适配，能够保证移动块23稳定的进行移动，每个支撑块15的上表面均开设有滑槽20，发酵板14的底面固定连接有两个滑块19，每个滑槽20均与滑块
19相适配，发酵箱1的底面固定连接有两个支撑腿9，每个支撑腿9的底面均固定连接有防滑垫12，保证了装置在运行过程中的稳定性。
24.本实用新型提供的一种面团发酵槽灭菌装置的工作原理如下：该一种面团发酵槽灭菌装置，在进行使用时，首先通过工作人员将该装置放置在合适位置通过进水口26将水输入至蒸汽箱27内，接着打开密封门3，将装有待发酵面团的发酵板14，通过滑块19和滑槽20的配合，放入至发酵箱1内，然后关闭密封门3，启动驱动电机13，使驱动电机13带动螺纹杆17转动，从而使移动块23带动横管25进行左右移动，使蒸汽箱27内的蒸汽能够通过横管25底面设有的多个喷头24喷洒在面团的表面，同时启动装置底面的散热扇22，将发酵箱1内多余的蒸汽排出，最后待发酵完毕后，通过工作人员打开密封门3，将发酵板14取出。
25.在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。
26.以上所述仅为本实用新型的实施例，并非因此限制本实用新型的专利范围，凡是利用本实用新型说明书及附图内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其它相关的技术领域，均同理包括在本实用新型的专利保护范围内。