技术编号：35696970
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。.本发明涉及食品加工技术领域，具体为一种刺梨调料的制备方法及其用途。背景技术.刺梨是一种富含营养的水果，且肉质细嫩，加入调料中不仅能增加口感，还有促进消化、防止胃溃疡、预防心血管疾病等多种保健功效。刺梨调料在食用时可以搭配各种菜肴，如烤肉、薯片、饼干、腌制食品等，口味辣和酸，十分开胃美味，深受人们的喜爱，然而在刺梨调料制备时主要原料是刺梨，通常还包括辣椒、番茄、蒜、洋葱、香料等，很多刺梨调料可能包含大量的辣椒或其他强味道的调料，这可能会使得调料的口感过于刺激，并且一些商业刺梨调料为了增加保质...
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